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2006年12月24日 (日)

クリスマスパーティー~家族編~

今日は12月24日クリスマスイヴです♪
日曜日ということもあって今日が家族でのクリスマスパーティーです☆

自分の中では午前中にはこれを仕込んで、その次は~なんて段取りがあったのだけど、次々に予定外の事が起きてドンドン時間がなくなっていきます(汗)
本当は夕方5時くらいから始めようと思っていたパーティーも気がつくと6時30分を過ぎています!

ひとりキッチンの中でバタバタと慌しく動き、何とか食べられるようになったのは午後7時!

あ”~もっと優雅にクリスマスを過ごしたいもんだわぁ~なんて心の中でつぶやきながら、出来上ったお料理をテーブルへ・・・。
Img_2952_1 まだ運んでる途中なんですが、すでに獲物を狙っている子供たちにテーブルをグチャグチャにされる前にと、慌てて撮影(笑)

今日はお料理教室で習ったメニューを出来る範囲で取り入れて作ってみました♪

Img_2955 「スモークサーモンのマリネ」これはもうパパも「ウンマ~イ!」とガッツリ食べていました!

Img_2958そして、「魚介のスープ」・・・と言いたいところでしたが、ウチに近くのスーパーには「ムール貝」と「サフラン」が売っていなくて断念!
Img_2961 
パイ包みの中身は子供たちも好きな「ミネストローネ」☆
これもパイ生地と相性が良く美味しくいただけました♪

そして、メインはこちら!
Img_2953
「ミラノ風カツレツ☆クリスマス仕立て」です♪
予想通り、酸っぱい物好きなパパさんは「サッパリ食べられる~」と食べてくれました☆

あとはクリームチーズとロブスターのパテをクラッカーに乗せて食べ・・・、子供たちのメインは定番の「フライドチキン」を揚げて、市販の「ミッキーのアメリカンドック」を用意!
フライドチキンはガッツリ食べてくれましたが、「アメリカンドック」はイマイチらしい・・・(苦笑)まあ子供たちは「ポケモン」と「プリキュア」のシャンメリーさえあればいいみたいなので良しとしましょう(笑)

そして~悪戦苦闘の末、出来上ったクリスマスケーキ☆
Img_2943_1お菓子教室で習った「ブッシュ・ド・ノエル」の生チョコクリームバージョンです♪
習ってからかなり月日が経っているくせに一度も復習をしないまま本番を迎えてしまったので、「アレッ?これどうするんだっけ?」なんてことが度々あり、結構自己流のケーキになってしまいました(笑)大きさを調整するつもりで切り株風に乗っけたロールケーキの一部もイチゴ入りだから何だかヘン!?
家族用で良かった~♪誰も気がつかないわ~(笑)
見てくれは良くないけれど、ケーキのスフレ生地は成功したので、美味しく出来上りました! 良かった良かった♪
パパさんは周りにつけた「アーモンドのキャラメリゼ」がとっても気に入ったようで(笑)残った分をおつまみにシャンパンをグビグビ飲んでいました!

家族用に頑張った今日のお料理とケーキ!みんな喜んでくれたようで良かったです☆
子供たちもサンタさんにプレゼントをもらうため、いつもより早くベッドに入ってくれました♪

さて、これから私はサンタさんに変身!
パパさんは酔っ払って子供と一緒に寝てしまいました(笑)
ラッピングをしていないので今から内職しなくっちゃ!
途中で子供が起きて来ませんように・・・。

みなさんはどんなクリスマスを過ごしているのかな~?

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コメント

いや〜〜yokoちゃんちは家族のパーティーも素敵〜〜〜!
おいしそぉぉ〜〜〜〜!!
うちは今日は散々でした。。(^▽^;)

ミネストローネ、私も好き〜〜〜(>▽<)
素敵な会でよかったね♪ アーモンドのキャラメリゼ。。。それはそれはおいしそう。。。。( ̄〜; ̄)

うちの子も階段のある家がいい〜2階があるのがいい〜〜〜などと言って
だんなと私、特に私にひどくえらく怒られてるわ(^▽^;)

明日は、、クリスマス会といいつつ、、おしゃべり会のようなものだわね〜。
とくにプレ交換するわけでなし〜(^▽^;)
≧(´▽`)≦アハハハ

投稿: ikuko | 2006年12月25日 (月) 01時52分

素敵~とっても素敵だわ^^
おしゃれなディナーだね~
うちも、頑張って色々作ったよ~
ホント、時間はあっという間にすぎちゃうし、あわただしかったヨね~

それにしても、ケーキがすんばらしいわ~
ブッシュドノエル作ってみたいけど、大変そう~
おいしそう~

ママサンタさん、明日、こどもっちの顔が楽しみだね。

投稿: orange | 2006年12月25日 (月) 02時15分

家族のために、こんなに本格的にパーティーしたのね!
えらい!
(うちは身内を集めてなんとかパーティーに・・・)
CHEZ Izumiのお料理、Salon du Gateauのブッシュドノエル!
えらぅ~い!
お料理を用意するママはゆっくり優雅に楽しめない面もあるけど
特別なご馳走を作るのもまた楽しいよね!
夜な夜なラッピングする姿は
私とダブります(^-^;

投稿: Toshiko | 2006年12月25日 (月) 07時49分

yokoちゃん~  *メリークリスマス*
家族のためにすごい豪華なディナーだね!
お店に行かなくてもいいくらい素敵*家族のうれしそうな姿が
目に浮かぶわ!
クリスマスケーキすごく上手に仕上がってるね~
ちゃんと習ったとおり1人で作るなんて本当すごいよ~
それに比べ家は本当フツーすぎるクリスマスの夜でした!

投稿: チョコ | 2006年12月25日 (月) 17時49分

ikuちゃんへ♪
今日はどうもありがとね♪
階段~!ホント子供は大好きだよね~(笑)
明日も階段のあるお宅にお邪魔するので、帰宅後が
こわいわぁ~(笑)
体調大丈夫かな?ゆっくり休んでね☆

投稿: yoko | 2006年12月25日 (月) 21時12分

こんばんはぁ♪
ステキな食卓ですね!!
テーブルコーディネートまでされていて、オチビさんがいるご家庭の食卓だなんて、思えない!!!
yokoさん、凄い!!
うちも、我が家もクリスマスの食卓でした。
yokoさん宅同様に、シチューパイ(旦那からのリクエスト)とサーモンマリネ(ひー君からのリクエスト)が、一緒でした♪
でもでも、yokoさんのような食卓じゃなく・・・しょぼいです(汗)
彩りもバランスも、最高だし・・・何より品数多くていいなぁ~~。
私もyokoさんに作ってもらいたい・・・・。
おねー様の夢教えていただけるの??
メール楽しみにしていまーす♪

投稿: あいね | 2006年12月25日 (月) 21時12分

orangeちゃんへ♪
豪華?せめてクリスマスくらいはね(笑)
でもなんかバタバタしていて落ち着かなかったな~。
もっと余裕を持ってなんでも出来るようになりたいな~☆
orangeちゃんのところもあとで遊びに行かせてもらうね♪
たくさん作ったのかな?

投稿: yoko | 2006年12月25日 (月) 21時32分

Toshikoさんへ♪
ハイ、家族4人だけのパーティーも頑張りました!
家族以外のパーティーばかりご馳走を作っていても気が引けるので・・・。今後の私の活動を円滑にするためにはやっておかないと(笑)
Toshikoさんもまたブッシュマロン頑張りましたね!
さすがです~!チキンも素敵~食べてみたい~♪
夜な夜なラッピングしたプレゼントに子供たちは大喜び!
まあ今日一日ゲームばかりでしたけどね・・・(汗)

投稿: yoko | 2006年12月25日 (月) 21時52分

チョコちゃんへ♪
メリークリスマス☆
一応ね、家族バージョンもやっておかないと(笑)
ケーキは習ったとおりではなく、クリームを手抜きしてしまったの(汗)
なかなか余裕がなくてね~。
クリームはあんまりキレイに出来なかったんだけど、
粉砂糖や飾りなんかでごまかせました~☆
ちゃんと練習しないとダメだね~(笑)

投稿: yoko | 2006年12月25日 (月) 21時58分

あいねちゃんへ♪
そうなんだ~!小さい子供がいてもテーブル周りは
お子様仕様にしたくなくてね☆
食器は割られたくないので、お子様用を使わせてるけど(笑)
矛盾してま~す!
お料理はせっかく習い始めたので、クリスマスレッスンで習ったものを
中心に作ってみたの☆だから自然と栄養バランスや彩りが良くなったのかもね♪自分一人だと偏りがちです(笑)
私はあいねちゃんに作ってもらいたいよ~!!

投稿: yoko | 2006年12月25日 (月) 22時07分

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